“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”制止餐饮浪费，不仅是对中华民族勤俭节约传统美德的弘扬，更是社会文明进步的体现。近期，京能集团所属各级企业扎实开展光盘行动，旨在通过全员参与和持续努力，加快形成切实管用的粮食和食品节约长效机制，推动节约粮食、反对浪费的行为在全集团蔚然成风。

北京热力在食堂餐桌上摆放或粘贴“健康饮食、拒绝浪费”提示牌。厨房操作间内，各种宣传画、提示语随处可见，提醒操作人员自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。食堂严格执行用餐刷卡登记制，动态监测每日用餐人数、用餐单位或部门。依据用餐人数进行食材采购、加工和配餐，确保食材准备环节可预见、可控制。实行自助取餐方式，在取餐处显要位置摆放“光盘行动开启”提示牌，提示广大职工适量取餐、节约粮食、抵制浪费。设立“督导员”，对食品浪费现象及时进行监督和制止，对于严重浪费行为和不听从督导员劝阻者，通知其所在单位主管部门予以处理。

清洁能源向全体职工发起“厉行节约 从我做起”倡议书，引导大家做勤俭节约的引领者和推动者。利用网站、微信平台、电子屏幕开展勤俭节约宣传教育，让节约一粒米、一滴水、一张纸、一度电成为员工日常工作和生活的行为准则。在食堂张贴宣传标语，号召职工争当“光盘行动”的践行者，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，按需取餐、勤拿少取。职工食堂把厉行节约贯穿至食材采购、加工、服务全过程，减少铺张浪费，打造“绿色后厨”。广泛征求职工意见和建议，努力提升饭菜质量，推动“光盘行动”有效开展。

京能电力所属滑州热电围绕 “厉行节约、反对浪费” 主题，开展光盘行动。倡导餐厅优化备餐和供餐模式，依据用餐数据精准采购、烹制，减少食物浪费。用餐时鼓励员工 “按需取餐”，以 “小餐桌” 带动“大文明”。京隆发电通过在食堂增加宣传标语、宣传画报等形式，潜移默化地引导职工珍惜粮食。京欣发电推出小份菜、半份菜，满足职工不同食量需求，减少因菜品分量不适导致的浪费。同时，在职工食堂设立“光盘监督岗”，对浪费行为进行监督和劝导。锡林发电组织开展“党建+双碳”之“节能降碳我先行”党日活动，签订文明用餐、减少使用一次性筷子、减少其他一次性餐具倡议书，引导和鼓励广大职工做文明行动的实践者和文明风尚的传播者。

京煤集团在全平台内广泛推行“光盘行动”，着力营造勤俭节约、健康文明的用餐新风尚。京能酒店在餐桌和收银台处张贴“光盘行动”标语，并循环播放公益短片，推出“半份菜”菜单、提供适量点餐建议，引导客人将剩余餐品打包，从源头上减少浪费。京煤总医院通过张贴海报、设置专职劝导员等方式，引导医护人员和就餐者按需取餐，结合厨余减量设备，优化食材使用。金泰物业公司实行微信群报餐制，鼓励职工“勤拿少取”，并在餐盘回收处督促正确投放厨余垃圾，引导员工自觉践行节约理念。京能房产公司设立检查组，对员工剩饭剩菜现象进行提示和劝导，确保节约每一粒粮食。

昊华能源加强食堂管理，采用科学分类和低温保存方式，减少因原料变质导致的浪费。在员工食堂张贴宣传标语，时刻提醒全体员工珍惜每一粒粮食。设立“光盘行动”监督员，对浪费行为进行提醒和纠正。通过微信群、电子屏推送和播放“光盘行动”公益视频，以生动形象的画面向员工传递节约粮食的重要意义。组织宣讲活动，让每一位员工深刻认识到节约粮食的重要性和使命感。

京能国际充分利用内部宣传平台，开展勤俭节约宣传教育，引导企业广大职工将节约粮食、杜绝浪费的理念，融入到日常工作与生活中。在职工食堂、办公区域及公共通道等醒目位置张贴、摆放宣传海报和标语，号召职工主动践行“光盘行动”。将监督机制纳入“光盘行动”的管理体系，在食堂设立监督员，引导职工养成良好的用餐习惯，杜绝浪费现象发生。秉持“节约粮食、杜绝浪费”的理念，不断优化管理措施，调整食堂供餐模式，根据员工用餐数据，精准调整菜品供应量，从源头上减少浪费。

京能置业及所属企业在单位食堂张贴宣传海报、加强巡视力度、优化备餐和供餐模式，科学合理制定周菜谱，保障饭菜品类每周变化，并根据历史消费数据，科学预测每日所需食材量，精准采购和烹制，减少食品加工过程中导致的浪费现象。公司总部及所属在京企业开展了“节约粮食、反对浪费和分类减量”为主题的宣传周活动，并通过OA新闻刊发节约粮食宣传信息，让“光盘行动”的理念深入人心。

北京康养所属企业纷纷行动，诚和敬公司建立监督机制，工作人员实时提醒就餐人员按需取餐。颐寿轩康养根据每人的饮食习惯和食量，实行按需供餐制度，避免过量备餐造成的浪费。针对部分老年人食量较小的特点，提供小份餐食，方便老年人按需取用。老年福养老服务中心在餐厅设置计量打餐模式，在打餐区等重点区域张贴 “光盘行动” 宣传海报，时刻提醒老人珍惜粮食。据统计，食堂每日剩余食物重量较行动开展前，减少了约30%，“光盘” 成为用餐常态。

京能服务各项目单位广泛开展“光盘行动”宣传，在餐厅因地制宜张贴“光盘行动”宣传海报。安排专人在打餐区域进行引导，提醒员工按需打餐，对有浪费现象及时提醒。同时以推出半份菜、不定期开展菜品满意度调查、及时调整菜品种类和菜品分量等措施，避免因菜品不合口味造成浪费。

京能管理学院（党校、科技学校）全方位开展宣传引导工作。通过校园广播播报光盘行动意义与节约粮食相关知识，营造浓厚氛围。在食堂张贴生动有趣的光盘行动海报、标语，时刻提醒师生珍惜粮食。同时，召开主题班会，以案例分析、讨论等形式，让学生深刻理解节约内涵。食堂推出多个套餐供选择，鼓励师生按需打餐。安排文明就餐志愿者，监督并引导师生践行“光盘行动”。

京能热力从食堂管理入手，优化备餐供餐，定期督导检查，精准控制食物量。在食堂打造 “光盘文化墙”，张贴多幅“光盘行动”宣传海报和标语，时刻提醒员工珍惜粮食、拒绝浪费。开展“舌尖上的光盘”等活动，员工在“历行勤俭节约，反对餐饮浪费”光盘行动签名承诺板上签名，自觉践行“光盘行动”，牢固树立节约意识。